Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Eberhard Mylius
Neue Straße 9
37136 Seulingen
Telefon: 0163/8022596
E-Mail: info@perlhuhn-gourmet.de

2. Allgemeines

Diese Website ist eine rein statische Internetseite. Sie verwendet keine Cookies und erstellt keine Nutzerprofile. Auch Schriftarten werden lokal auf unserem Server gehostet – beim Aufruf der Seite werden dafür keine Verbindungen zu Drittanbietern (z. B. Google Fonts) aufgebaut. Zur Reichweitenmessung setzen wir lediglich die cookiefreie Statistik-Lösung Cloudflare Web Analytics ein (siehe Abschnitt 5). Im Übrigen werden nur die Daten verarbeitet, die technisch für die Auslieferung der Seite notwendig sind, sowie die Angaben, die Sie uns freiwillig über das Bestellformular übermitteln.

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website erhebt unser Hosting-Anbieter automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL). Diese Daten dienen ausschließlich dem technisch fehlerfreien und sicheren Betrieb der Website und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb der Website).

4. Bestellformular (Web3Forms)

Wenn Sie uns über das Bestellformular eine Anfrage schicken, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, Adresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschte Anzahl sowie Ihre optionale Nachricht) an uns per E-Mail übermittelt, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und den Kontakt mit Ihnen aufzunehmen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin) sowie Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Für die technische Übermittlung des Formulars nutzen wir den Dienst Web3Forms als Auftragsverarbeiter. Web3Forms leitet die Formulardaten an unsere E-Mail-Adresse weiter und speichert die Inhalte nach eigenen Angaben nicht dauerhaft. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Web3Forms: https://web3forms.com/privacy.

Web3Forms wird von einem Anbieter mit Sitz in den USA betrieben. Mit der Übermittlung des Formulars werden Ihre Daten daher in ein Drittland außerhalb der EU/des EWR übertragen. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage geeigneter Garantien im Sinne von Art. 46 DSGVO (Standardvertragsklauseln der EU-Kommission) bzw. – sofern der Anbieter entsprechend zertifiziert ist – auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gem. Art. 45 DSGVO). Ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO liegt vor.

Wir speichern Ihre Anfrage nur so lange, wie es für die Bearbeitung und Abwicklung Ihrer Bestellung erforderlich ist bzw. wie gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

5. Reichweitenmessung mit Cloudflare Web Analytics

Zur statistischen Auswertung der Nutzung unserer Website setzen wir Cloudflare Web Analytics ein, einen Dienst der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf unserer Seiten wird dazu ein kleines JavaScript („Beacon") von den Servern von Cloudflare geladen, das anonyme Nutzungsdaten wie aufgerufene Seiten, Referrer-URL, ungefähre Herkunftsregion, Gerätetyp, Browser und Ladezeiten (Performance-Werte) erhebt.

Cloudflare Web Analytics arbeitet nach Angaben des Anbieters ohne Cookies, ohne LocalStorage und ohne Fingerprinting. Es werden keine personenbezogenen Daten der Besucherinnen und Besucher erhoben oder verwendet und keine seitenübergreifenden Nutzerprofile gebildet; IP-Adressen werden nicht dauerhaft gespeichert. Weitere Informationen: developers.cloudflare.com/web-analytics/about und Datenschutzerklärung von Cloudflare.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer datenschutzfreundlichen statistischen Auswertung und Verbesserung unseres Angebots). Da weder Informationen auf Ihrem Endgerät gespeichert noch aus diesem ausgelesen werden, ist keine Einwilligung nach § 25 TDDDG erforderlich.

Beim Laden des Skripts sowie bei der Übermittlung der Messdaten können Daten an Server von Cloudflare in den USA übertragen werden. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage von Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 DSGVO) bzw. – soweit Cloudflare zertifiziert ist – des EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO). Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO.

Sie können die Erhebung verhindern, indem Sie die Ausführung von JavaScript in Ihrem Browser deaktivieren oder einen Skript-/Tracking-Blocker verwenden.

6. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der DSGVO jederzeit das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Wenden Sie sich dazu einfach an die oben unter „Verantwortliche Stelle" genannten Kontaktdaten. Außerdem steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu.

Stand: August 2026